√ Daftar Harga Ayam Broiler Hari Ini Agustus 2021 Terbaru!

Saat ini ayam broiler banyak dicari oleh masyarakat dan rumah makan karena harganya yang murah dan mudah didapatkan.

Selain itu daging ayam broiler juga lebih empuk jika diolah dengan baik, sehingga banyak yang lebih memilih ayam ini daripada ayam kampung atau jenis ayam lainnya yang harganya juga lebih mahal.

Pengertian Ayam Broiler

Ayam pedaging adalah ayam pedaging yang berasal dari persilangan keturunan ayam yang memiliki produktivitas tinggi dalam menghasilkan daging ayam.

Kualitas genetik yang baik dari ayam ini dipengaruhi oleh beberapa faktor, antara lain kandang yang baik, pakan yang berkualitas dan perawatan kesehatan untuk mencegahnya dari penyakit.

Jenis Ayam Broiler

Berikut beberapa jenis ayam pedaging yang perlu Anda ketahui:

1. Cobb

Cobb merupakan jenis ayam pedaging yang cukup populer di dunia, yang dikembangkan untuk pembentukan daging dan dada yang berkualitas.

Ayam Broiler Cobb, melalui Indiamart.com

Jenis ayam pedaging ini telah dikembangkan untuk dapat beradaptasi dengan lingkungan tropis sehingga dapat menghasilkan daging yang berkualitas baik.

Ciri-ciri ayam ini adalah adanya bulu berwarna hitam diantara bulu yang berwarna kuning.

2. Ross

Jenis ayam pedaging yang kedua ini memiliki bulu berwarna kuning dan pertumbuhannya cukup cepat.

Selain itu, FCR tipe Ross ini juga irit, bahkan daya survivalnya juga lebih baik. Namun untuk menyeimbangkan tubuhnya, broiler ross ini fokus pada pengembangan kekuatan kaki.

3. Hibro

Hybro merupakan jenis ayam pedaging yang berasal dari pembibitan Euribrid yang pusatnya berada di Belanda.

Namun ayam jenis ini mampu bertahan dan dapat menghasilkan daging yang berkualitas baik saat berada di iklim tropis.

Selain itu, ayam pedaging tipe Hybro ini mampu bertahan dari serangan penyakit asites.

Ayam Broiler Hybro Cobb dan Ross, via Sewuayam

Ciri-ciri Ayam Broiler Berkualitas

Jika Anda suka makan ayam pedaging. Akan lebih baik jika Anda mengetahui terlebih dahulu ciri-ciri ayam pedaging yang berkualitas. Jangan sampai suka beli tapi tidak tahu kualitasnya.

Berikut ciri-ciri ayam pedaging berkualitas yang perlu Anda ketahui sebelum memelihara atau mengkonsumsinya:

Hal pertama yang menjadi ciri ayam pedaging yang berkualitas adalah bebas dari hama dan penyakit, termasuk jamur. Ayam pedaging yang berkualitas akan terlihat lincah dan memiliki mata yang cerah. Tubuhnya dalam kondisi normal dan memiliki kaki yang besar dan basah. Bulu di tubuhnya akan terlihat cerah, tidak kusam dan penuh Beratnya di atas 37 gram sesuai standar Berasal dari indukan yang sudah dewasa dan berkualitas baik Ayam pedaging berkualitas memiliki kekebalan tinggi Tidak ada kotoran yang menempel

Pemeliharaan Ayam Broiler

Beberapa dari Anda pasti tertarik untuk beternak ayam pedaging. Namun sayangnya Anda tidak bisa sembarangan merawatnya.

Karena ada beberapa perawatan yang harus Anda perhatikan, di antaranya sebagai berikut:

1. Minggu Pertama

Pada minggu pertama diperlukan perawatan khusus karena ayam pedaging ini membutuhkan waktu untuk beradaptasi dengan tempat baru.

Kemudian Anda bisa memindahkannya satu per satu ke dalam sangkar yang sudah dilengkapi dengan lampu sebagai pemanas.

Memberi Makan Ayam Broiler Kecil

Juga, jangan langsung memberi mereka makan, beri mereka waktu sekitar 25 menit untuk beradaptasi dengan tempat baru.

Air minum yang Anda berikan pada minggu pertama perlu dicampur dengan gula pasir dengan perbandingan 24 liter air dengan 20 kg gula pasir untuk 100 ekor ayam pedaging.

2. Minggu Kedua

Ayam pedaging yang Anda pelihara di minggu kedua masih perlu pengawasan dan pemanasan, tapi tidak seperti di minggu pertama.

Penambahan air minum dan pakan perlu Anda perhatikan di minggu kedua ini.

Perlu anda ketahui juga bahwa pakan yang dibutuhkan untuk ayam pedaging adalah 33 gram/ekor.

3. Minggu Ketiga

Pada minggu ketiga, ayam pedaging juga masih membutuhkan pemanasan. Nafsu makan ayam sudah mulai meningkat dan semakin aktif beraktivitas. Bulu-bulu pada ayam juga sudah mulai tumbuh.

Selain itu pakan yang dibutuhkan juga bertambah yaitu perlu diberikan 48 gram/ekor dan air minum bisa dicampur dengan antibiotik.

Ayam broiler umur 3 minggu

4. Minggu Keempat

Anda tidak perlu melakukan pemanasan lagi di minggu keempat karena bulu pada ayam semakin tebal.

Dan juga tidak perlu memasang lampu lagi di malam hari. Pakan yang perlu anda berikan adalah 65 gram/ekor karena nafsu makannya baik.

5. Minggu Kelima

Pakan yang perlu anda berikan pada minggu kelima adalah 88 gram/ekor. Selain itu, Anda perlu menambahkan obat cacing ke dalam air minum agar ayam cepat tumbuh.

Obat cacing diberikan hanya sekali dengan mengikuti aturan penggunaan obat cacing yang Anda gunakan.

6. Minggu Keenam

Ayam Broiler Umur 6 Minggu, via unair.ac.id

Pada minggu keenam, ayam perlu diberi penerangan tambahan di malam hari.

Kemudian jika ingin menangkapnya, usahakan pada malam hari dengan menggunakan pencahayaan yang baik yaitu lampu pijar berwarna biru atau hijau.

Pakan Ayam Broiler

Hal penting yang harus Anda perhatikan saat beternak ayam pedaging adalah pakannya. Perlu Anda ketahui bahwa kebutuhan protein ayam ini berbeda-beda di setiap fasenya.

Pada fase starter, ayam ini membutuhkan protein tinggi untuk mempercepat pertumbuhannya agar dagingnya bisa langsung dinikmati di restoran atau di rumah.

Pakan Ayam Broiler, via kompasiana.com

Energi yang dibutuhkan ayam pedaging cukup tinggi yaitu 3000 kkal per kg ransum.

Energi ini dapat diperoleh tidak hanya dari bahan makanan yang berasal dari sumber pertanian tetapi perlu ditambah dengan minyak agar keseimbangan nutrisi dapat terjamin.

ayam pedaging

Meski banyak orang yang mengonsumsi ayam pedaging daripada ayam kampung, ternyata tidak sedikit yang mengatakan bahwa ayam ini cukup berbahaya bagi kesehatan karena pertumbuhannya yang cepat dan perkembangbiakannya secara massal.

Namun, tidak bisa dipungkiri bahwa daging ayam ini lebih empuk dibandingkan ayam kampung.

Telur Ayam Broiler

Telur ayam pedaging berbeda dengan ayam kampung. Ayam pedaging memiliki warna telur coklat. Selain itu, ukurannya lebih besar dan tekstur cangkangnya lebih kasar.

Isi telurnya juga memiliki warna kuning cerah, sangat berbeda dengan isi telur ayam kampung yang cenderung berwarna oranye.

Telur Ayam Broiler Berkualitas, via grid.id

Baca Juga : Daftar Harga Ayam Kalkun Terbaru Hari Ini

Daftar Harga Ayam Broiler Terbaru Hari Ini

Harga berikut adalah harga di produsen, tidak terealisasi di pasar:

WILAYAH

KOTA COUNTY

UKURAN

HARGA

KETERANGAN

DKI Jakarta Jabodetabek, Sukabumi, Cianjur, Subang< 1,022.0001,0 – 1,221.8001,2 – 1,421.5001,4 – 1,621.4001,6 – 1,821.0001,8 – 2,020.700> 2.020.500 Jawa Barat, Bandung, Garut, Sumedang dan sekitarnya< 1,020.5001,0 – 1,220.0001,2 – 1,419.8001,4 – 1,619.5001,6 – 1,819.300> 1.819.000 Cirebon, Kuningan, Indramayu, Majalengka, Tasikmalaya dan sekitarnya1,2 – 1,421,0001,4 – 1,620,0001,6 – 2,0

> 2.0

19.000

18.500

Jawa Tengah, Semarang, Yogyakarta, Solo, Purwokerto, Tegal, dan sekitarnya< 2,017.000Jateng barat 17.500-18.000Ayam Layer Afkir 20.500> 2.016.500 Jawa Timur, Surabaya, Malang, Blitar, Kediri, Jember, Lamongan dan sekitarnya< 2,017.500Jatim barat 16.500-17.000Ayam Layer Afkir 17.500> 2.017.000Kalimantan SelatanBanjarmasin, Banjarbaru, Pelaihari, Batola dan sekitarnya< 1.518.5001,6 – 1,8

> 1.8

18.000

17.500

Banua Lima< 1,518.500> 1.517.500Balikpapan, Kutai dan sekitarnya< 1,822.500> 1.822.000 Samarinda, Bontang dan sekitarnya< 2,023.000> 2.022.500 Kalteng Palangkaraya, Sampit, Pangkalanbun dan sekitarnya< 2,019.500> 2.019.000Kalimantan Barat Pontianak, Sambas, Singkawang dan sekitarnya< 2,023.500> 2.021.500 Sulawesi Selatan/Barat Makassar, Maros, Luwu, Sidrap, Parepare, Enrekang, Mamuju dan sekitarnya< 1,620.500> 1.619.000 Sulawesi Tengah Palu, Poso, Donggala dan sekitarnya< 2,020.500> 2.020.000 Sulawesi Utara Manado, Minahasa, Kotamobagu, Tondano dan sekitarnya< 1,819.500> 1.817.500Lampung Bandar Lampung, Metro, Kalianda, Kotabumi, Pesawaran dan sekitarnya< 1,022.0001,0 – 1,221.5001,2 – 1,421.0001,4 – 1,620.7001,6 – 1,820.500> 1.820.000 Sumatera SelatanPalembang, Musi Rawas, OKU dan sekitarnya< 2,021.000> 2.020.500 Lubuklinggau dan sekitarnya< 2,020.500> 2.020.000BengkuluBengkulu, Mukomuko, Rejang Lebong, Kepahiang dan sekitarnya< 2,021.000> 2.020.500Jambi Jambi dan sekitarnya< 2,020.500> 2.020.000 Muarabungo dan sekitarnya< 2,021.000> 2.020.500 Sumatera Barat Padang>2.021.000> 2.020.500 Payakumbuh dan sekitarnya< 2,021.000> 2.020.500RiauPekanbaru dan sekitarnya< 2,021.000> 2.020.500Sumatera UtaraMedan dan sekitarnya< 2,019.500> 2.019.000BaliDenpasar, Badung, Gianyar, Tabanan dan sekitarnya< 2,024.000> 2.023.500NTBLombok dan sekitarnya< 2,020.000> 2.019.000

Referensi :

Untuk harga ayam broiler cenderung fluktuatif. Harga ayam broiler update per kilo berkisar Rp. 15.000 – Rp. 23000, untuk harga satu ekor ayam broiler bisa mencapai Rp. 56.000 – Rp. 64.000.

Sementara harga ayam broiler di pasar tradisional dipatok Rp30.000.